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转眼又过了一年。
阳春三月,这一天上午李壮继续前往松林村和土山村指导春耕播种情况,其实主要是高粱移栽情况。因为去年高粱种得不多,还需要外面购买一部分,所以酒坊成本有所增加,产能也有限制。因此今年李壮安排两个村的自有旱地全部种高粱,同时还鼓励佃户大量开垦山坡荒地种上高粱,他会全部高价收购。李壮希望今年近四千亩高粱能让酒坊产出五十万斤高粱酒,其中一半做成牛屎粑酒。
在十里铺农村种植高粱,以前都是村民们在边边角角或者山坡薄地撒一些,然后就是任其自生自灭。因为高粱毕竟不是主粮,产量也比不过苞谷、红苕。农民种它是为了用高粱去酒厂换酒,他们手里现金不多,相对来说现在酒价也不便宜,用高粱换至少不用出现金。而且剩下的高粱杆、去籽后的高粱穗还可以喂畜牲、扎扫把。
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